食材:肥肠 500克 干辣椒 5个 郫县豆瓣 2勺 花椒 1撮 姜片 7片
∪﹏∪ 1.肥肠清洗干净,焯水沥干,倒入锅中把油炒出来(我喜欢油少一点,就煸得比较干) 2.然后往锅里加入豆瓣,姜片,冰糖翻炒出香味,再加一点盐,翻炒均匀,加水 3.更多>>
2022年1月6日-大厨教你红烧肥肠的家常做法,色泽红亮,软糯入味,吃起来真过瘾
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主料:肥肠、土豆
辅料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、草果、茴香
难易度:普通
耗时:15~30分钟
食材:肥肠 360克 生姜 20克 黄冰糖 35克 生抽 35克 老抽 10克
?0? 1.把大肠放入碗中. 2.加入盐和白醋,反复揉搓. 3.再加入面粉,反复揉搓后清洗干净. 4.把大肠翻过来,用剪刀剪去上面的油脂. 5.加入盐和白醋,反复揉搓,再加入更多>>
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美食家们上传的红烧肥肠的做法,这些红烧肥肠的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出红烧肥肠。
红烧肥肠是武汉市民间传统佳肴,成菜猪肠形如象眼,色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻。该菜品以红烧技法制成,制作方法为将肥肠洗净、焯水、切成段,锅中加入调味料和肥肠翻炒,转入详情
红烧肥肠的做法步骤 1 生肥肠用面粉反复搓洗。 2 洗净后切成长段。 3 开水烫一到两分钟,开锅后关火。 4 捞出至凉水中浸泡片刻。 5 再次放入沸水中煮30分钟。 6 捞出后过
2019年10月16日- 太美味了,厨师长教你卤肥肠的家常做法,步骤详细,香脆爽口下酒又下饭,红烧肥肠的做法:完整版
2024年5月18日-(null) 2024-05-18 14:58:16
2023年1月11日- 把冰糖红烧汁调味料倒入碗中4.肥肠放入锅中,加入适量清水和几片生姜,1勺味达美葱姜料酒,焯水2分钟后捞出
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